ボルドー・ブラン

ボルドー・ブラン & プレジデント サント・モール

ワインとの組み合わせ

濃い黄色を帯び、トロピカル・フルーツやフレッシュな柑橘類のような植物性の香りがするワインです。バランスが取れつつデリケートなこのワインは、最後にさわやかな果物のような後味を残してくれます。きめ細やかでソフトなフルーティさのあるチーズが良く合います。

食材との組み合わせ

柑橘系フルーツのマーマレード:チーズの特徴であるフルーティーで上品な甘みが、マーマレードのほろ苦く甘い後味によって引き立てられます。

こんな時に

カリカリとしたパンのスライスに塗るだけで、ちょっとしたスナックのできあがり。

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